Attention, le service de publication, va créé des fichiers dans un dossier défini tout en maintenant un lien dans LR avec la photo originale.
Si vous modifiez la photo originale, le développement par exemple, certaines métadonnées.... LR va vous proposer de remplacer la photo publiée, il faut donc que le dossier reste cohérent avec les liens !
C'est certainement pour cette raison qu'il est impossible de modifier la destination dans un service de publication !
La solution, créer un nouveau service de publication Disque dur, sélectionner les Photos dans l'ancien service, glisser ver le nouveau service, publier.
Pour supprimer l'ancien service, Supprimer l'ancien service, les photos sur le disque ne sont pas supprimée, elles devront l'être via le Finder sur OSX ou l'Explorateur de fichiers sous Windows.
On sera certain de conserver des liaisons correcte en procédant comme ceci.