Le choix du style d'image est une information destinée aux dérawtiseurs Canon.
Que ça soit le traitement RAW interne de l'appareil (qui va produire les JPEG) ou le traitement d'un logiciel sur ordinateur (Raw Image Task ou DPP).
Cette information n'est pas exploitée (et pas exploitable) par Lightroom.
Sur Lightroom, tu peux te faire différents presets mais le choix se fera forcément dans le logiciel, le paramètre boitier n'aura pas d'influence.
Le style d'image, c'est une donnée d'entrée pour des algorithmes et des profils couleurs spécifiques à Canon, et qui ne sont pas dans le domaine public...