La courbe de tonalité a 2 modes de fonctionnement dans LR , et ce depuis toujours (voir PJ) :
1/ un mode avec 4 curseurs dont les plages d'action sont délimitées par 3 curseurs réglables sur l'axe horizontal de la courbe.
2/ un mode proche de la courbe de Photoshop, sans curseurs, dans lequel on agit directement sur la courbe avec la souris.
On passe d'un mode à l'autre en cliquant sur le symbole carré situé en bas à droite de la palette.
Le choix entre les 2 modes est essentiellement affaire de préférence personnelle. Le mode avec curseur est plus intuitif et évite de faire "n'importe quoi" car il limite l'action des curseurs. Le mode sans curseur permet des réglages plus fins et plus précis mais est plus délicat et peut facilement déboucher sur "n'importe quoi".
N'étant pas chez moi je ne peux pas vérifier dans le livre de Gilles, mais je suis quasi certain que ces 2 modes y sont bien expliqués ;-)
Michel