En attendant d'avoir une réponse, je pense qu'il faudrait, dans un 1er temps, faire une sauvegarde quotidienne du catalogue. Je le dis et l'écris depuis quelques années, sur ce forum et sur le blog, ça demande un effort de recherche.
Ce n'est pas parce que j'ai soumis le problème qu'on aura une solution toute cuite dans les minutes qui suivent.