Oui, la vignette existe toujours. C'est d'ailleurs indispensable, car c'est elle qui est utilisée pour l'affichage de la photo sur l'écran à l'arrière de ton appareil.
Et effectivement, si tu imprimes un fichier RAW sans l'avoir "développé" auparavant, il sera tel qu'affiché dans la bibliothèque. C'est à dire terne, flou, etc.
Il faut donc d'abord développer le RAW et l'imprimer ensuite.
Comprends bien qu'un RAW est difficilement exploitable tel quel. Il faut toujours passer par l'étape de développement pour obtenir l'image que l'on souhaite.
Pour t'aider, LR propose des "presets" dans le volet de gauche. Ce ne sont ni plus ni moins que des "recettes" de développement applicables à un RAW.
Quand tu les maitriseras, il te seras toujours possible d'effectuer tes propres réglages dans le module Développement.
Un fichier RAW est un peu comme un négatif en argentique. Il faut évidemment le développer pour l'exploiter !
PS : avec ton 400D, peut-être prenais-tu en jpeg et pas en RAW. Si c'est le cas, c'est normal que tu rencontres les problèmes que tu décris, car le jpeg est traité par le boitier, selon les réglages que tu as indiqués dans le boitier (balance des blancs, netteté, saturation, etc).