Chez Canon je ne sais pas, mais chez Epson -qui est un peu la référence en la matière- il y a 2 encres noires (MK : mat et PK : photo). L'encre mat (MK) ne sert que sur les papiers mats (y compris les papiers fine art comme les papiers aquarelle, photorag, etc); l'encre "photo" (PK) sert uniquement sur les papiers non mats, c'est à dire les brillants et toute la gamme des semi-brillants (y compris baryté, lustrés, etc.). Si on n'utilise pas la bonne encre noire on obtient des différences d'aspect mat/brillant, surtout quand on regarde le papier de biais; on peut aussi avoir du métamérisme (apparition de reflets colorés dans les noirs). Dans certains cas on peut utiliser les 2; par exemple sur les toiles : avec l'encre MK on obtient plus de profondeur dans les noirs, mais la surface est plus fragile (un coup d'ongle marque facilement); avec l'encre ¨K on perd en profondeur de noir, mais on gagne en durabilité.
